Gabriel S. Morato¹, Mayara R. Castro¹, Priscilla S. Couto¹, Diogo G. de S. Costa², Lays S. Santos²
Produzir mais em menos espaço e promover o bem-estar são diretrizes cada vez mais presentes na criação de animais de produção, e o agronegócio brasileiro foca na sustentabilidade, para conquistar resultados socialmente benéficos, economicamente viáveis e ambientalmente adequados. A sustentabilidade é alicerçada em três pilares: meio ambiente, econômico e social, e a missão do setor agropecuário é produzir alimentos seguros para a humanidade respeitando o planeta.
O clima impõe um certo grau de estresse sobre os animais, mensurável pelas disfunções na homeotermia, com reflexos negativos na produtividade e/ou reprodução. Essa situação pode acarretar prejuízos significativos em várias áreas da produção animal. Para que as influências negativas na produção desses animais sejam eliminadas é preciso levar em consideração o ambiente em que estão inseridos e os fatores que os influenciarão de algum modo, e adotar alternativas para promover a adequação do ambiente ao conforto animal
Podemos destacar, alguns meios alternativos para ser sustentável, como na pecuária, o ILPF (Integração Lavoura Pecuária e Floresta) que é um sistema integrado de produção criado no Brasil, para a recuperação de área degradada, que gera benefícios produtivos, financeiros e ambientais. De maneira geral, o ILPF é a integração da criação bovina junto ao plantio de árvores, aumentando a produtividade pecuária e gerando uma outra fonte de renda. Pastos arborizados mostram um ambiente para a produção animal bastante eficaz, novilhas em crescimento numa pastagem arborizada anteciparam em cinco meses a primeira cobertura em comparação com outras novilhas mantidas em pastagem sem árvores e, portanto, sem proteção (SIMON et al., 1995). Sistemas que combinam agricultura, com pecuária e silvicultura têm despertado o interesse de vários pesquisadores, pois além de maximizar a eficiência do uso dos recursos naturais, apresentam fundamentos agroecológicos e equilíbrio do ecossistema (MAGALHÃES et al., 2001). Outro exemplo, é a suinocultura no sistema intensivo, que vem buscando formas sustentáveis a fim de reduzir a emissão de odores, gases nocivos e os riscos de poluição das fontes de água superficiais e subterrâneas por nitratos e do ar pelas emissões de NH3 (OLIVEIRA P. et al., 2002). Desse modo vários suinocultores criaram esterqueiras e bioesterqueiras, uma tecnologia funcional que reduz a poluição dos dejetos e a venda do adubo gera uma nova fonte de renda. O uso de biodigestores também pode ser aplicado na produção avícola, que gera muitos resíduos sólidos, como a cama, por exemplo. Uma das soluções para o descarte dessas camas de forma sustentável é o processo de biodigestão. Por meio dessa biodigestão o produtor produz combustível para produção de energia a baixo custo (TON et al.,2021), reduz os possíveis impactos ambientais do descarte da cama que contém alta concentração de poluentes, além de poder também gerenciar melhor as trocas das camas trazendo maior conforto para os animais, sem necessariamente acarretar maior custo para o produtor. O estudo da bioclimatologia e ambiência, juntamente com o conhecimento sobre sustentabilidade é de suma importância para a produção animal, assim estaremos melhorando o bem-estar animal, contribuindo com seu perfeito desenvolvimento, melhorando sua produção, e cuidando do meio ambiente.
Palavras - chave: sustentabilidade, produção, ambiência, suinocultura, biodigestão.
Referências
EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Sistemas Silvipastoris para Bovinos e Ovinos. Embrapa Gado de Corte Campo Grande, MS 2009.
ALVES, F. V.; NICODEMO, M. L. F.; PORFÍRIO-DA-SILVA, V. Bem-estar animal em sistemas em integração lavoura pecuária-floresta. In: Luiz Adriano Maia Cordeiro; Lourival Vilela; João Kluthcouski; Robélio Leandro Marchão. (Org.). Integração Lavoura-Pecuária-Floresta. 1ª ed. Brasília, DF: Embrapa, v.1, p. 274-289, 2015.
DORNELAS, K.C.; et.al. A biodigestão como ferramenta para a sustentabilidade avícola. Research, Society and Development, v. 10, n. 12, e38101220042, 2021
PORFÍRIO-DA-SILVA, Vanderley. "Arborização De Pastagens Como Prática De Manejo Ambiental E Estratégia Para O Desenvolvimento Sustentável Do Brasil-Pecuário." Journal of Chemical Information and Modeling 53.6 (2001): 1689-1699.
OLIVEIRA, P .A. V., UNES. M. L. A., sustentabilidade ambiental da suinocultura. Cnpsa.2002. Embrapa.
NICODEMO, M. L. F., et. al. Sistemas Silvipastoris - Introdução de Árvores na Pecuária do Centro-Oeste Brasileiro. EMBRAPA-Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Campo Grande, MS, 2004.
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