Você conhece o setor de bovinocultura leiteira da UFJ?

Setor que contribui para o sustento da Fazenda Escola Pecuária e contribui para a Ciência

A Fazenda Escola Pecuária compreende os setores de Bovinocultura de Corte

(CONFEX), Bovinocultura de Leite, Ovinos (NEPROC), Equinos, Apicultura,

Forragicultura (NEFOT) e Nutrição de Peixes (LAPAQ). Atualmente é administrada

por uma comissão organizadora chefiada pela Profª. Ana Luisa Aguiar e composta pela

Profª. Drª. Vera Banys, Profª. Drª. Roberta Assis e Profª. Drª. Adriana Bocchi. Essa

comissão é responsável pela organização das atividades diárias da fazenda e realização

dos planejamentos técnicos e orçamentários.

O principal recurso financeiro da Fazenda Escola Pecuária vem da produção do setor de

Bovinocultura de Leite e venda de animais descarte, que auxiliam e mantém as

atividades diárias da Fazenda Escola.

Dentro do setor de Bovinocultura Leiteira são realizadas as atividades de ordenha,

manejo reprodutivo das matrizes, controle leiteiro e de ecto e endoparasitas do rebanho,

manejo de pastagem, além da produção de silagem no período antecedente a seca

quando haverá restrição de pastagem.

Hoje o setor conta com ordenha mecanizada ocorrendo duas vezes ao dia e controle

leiteiro a cada 15 dias, onde são realizados o teste da caneca e CMT auxiliando na

prevenção e controle de mastite. Para as atividades relacionadas a reprodução o setor

conta hoje com o protocolo de IATF estabelecido buscando melhorar a produção leiteira

do rebanho e agregar valor genético as matrizes, que atualmente é predominantemente

composto por 105 matrizes Girolando.

Para a execução das atividades o setor conta com o auxílio de seis funcionários que

dividem suas responsabilidades entre manejo dos animais, ordenha, manejo dos pastos e

as atividades dos outros setores. Todavia, há a participação efetiva dos alunos dos

cursos de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia nas atividades, por meio de

projetos de ensino, extensão e pesquisa.

Para participar dos projetos o aluno interessado deve entrar em contato com o professor

responsável pelo setor ao qual deseja participar ou coordenador da pesquisa para saber

os critérios.

Em entrevista com a Profª. Drª. Adriana Bocchi atual responsável pelo setor, a mesma

afirmou que hoje o maior gargalo é o financeiro que é o suficiente para a mantença dos

animais, mas não para investir em melhorias e que pensando em planos futuros para o

setor, almeja-se construir uma nova sala de ordenha, com envase de leite e um mini

laticínio.